www.kk44kk.com “粽子大王”粽子卖不动了，五芳斋功绩下滑、多元化未见成效

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图片开头：视觉中国

蓝鲸新闻 10 月 30 日讯（记者 张静伦）10 月 29 日，五芳斋 ( 603237.SH ) 发布 2024 年第三季度长远注解。本年前三季度，公司已毕营收 20.48 亿元，同比下降 15.20%；归母净利润 2.10 亿元，同比下降 12.80%。

具体到刚刚畴前的第三季度，公司单季度营收 4.67 亿元，同比下降 15.04%；归母净利润 -2308.37 万元，同比下降 53.27%。

拉长技巧看，五芳斋的功绩增长照旧出现放缓势头。2021 年至 2023 年，公司的营收离别为 28.92 亿元、24.62 亿元、26.35 亿元；归母净利润离别为 1.94 亿元、1.37 亿元、1.66 亿元。

而在二级市集方面，五芳斋相似发达欠佳。适度 10 月 30 日收盘，五芳斋股价报 17.12 元 / 股，不仅照旧跌破刊行价，与最高点比拟更是跌去跳跃 60%。

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功绩承压、股价大跌，老字号五芳斋怎么了？

公开费力袒露，五芳斋首创于 1921 年www.kk44kk.com，主要从事以糯米食物为主导的食物研发、坐褥和销售。主要居品为粽子、月饼、汤圆、糕点、蛋成品、其他米成品。2022 年 8 月在上交所主板上市。

无人不晓，五芳斋的拳头居品即是粽子，每年孝顺约七成营收。五芳斋依靠粽子起家，然而，过度依赖粽子、地域性特征澄澈、居品具有季节性限制等，使公司发展一直遭唱衰。

据华经产业想到院长远注解数据袒露，中国粽子行业市集范畴增速比年来缓缓放缓，从 2016 年的 14% 以上放缓至 2023 年的 7% 傍边。

澄澈，五芳斋本身也意志到了局限性。董事长厉建平 2018 年曾暗意："粽子圈子也就这样大，差未几到‘天花板’了。是以咱们很明确，要防碍天花板就一定要走出来，弗成只作念粽子"。

为了开脱对粽子的依赖，五芳斋还发展了月饼、餐食、蛋成品糕点等业务。不外时于本日，这些业务的发展依旧是不冷不热。

本年前三季度，其餐食系列收入同比下落了 11.63% 至 1 亿元；蛋成品、糕点极度他收入同比下落了 11.67% 至 1.92 亿元。仅月饼系列收入录得飞腾，同比增长了 21.9% 至 1.89 亿元。但拉长技巧看，2021 — 2023 年，五芳斋月饼居品营收离别为 2.2 亿元、2.39 亿元和 2.28 亿元，营收增速较为镇定，况兼月饼和粽子一样，皆具有热烈的节日属性。

与此同期，"粽子依赖症"不降反升。2018 年— 2023 年，五芳斋粽子营收占比从 66.28% 升至 73.64%。2024 年前三季度，五芳斋粽子系列已毕营收 15.15 亿元，同比下滑 19.42%，占比为 73.98%。

当今来看，五芳斋效力打造的非粽第二增长弧线见效甚微。五芳斋应怎么防碍"粽子依赖症"？多元化之下的月饼系列或更多食物思象空间能否大开？

福建华策品牌定位想到首创东说念主詹军豪暗意，五芳斋要开脱"粽子依赖症"，关节在于实行精确的单聚焦与多品牌政策。起点，五芳斋需信守粽子这一中枢业务，通过捏续优化和更正，安稳其在粽子市集的率先地位。同期，以此为起点，缓缓向其他糯米食物和中华节令食物边界拓展，造成居品矩阵。

"其次，五芳斋应实行多品牌政策，以昂扬不同销耗者群体的需求。举例，针对年青销耗者推出先锋、方便的子品牌；针对高端市集，打造考究、独有的杰作品牌。在月饼系列极度他食物上，五芳斋也应真贵更正和各异化，赋予居品独有的文化内涵和卖点，从而迷惑更多销耗者。"詹军豪称。

从渠说念布局看，当今，五芳斋的销售渠说念主要分为连锁门店、电子商务、商超、经销商极度他。其中，经销是五芳斋主要的销售花样，前三季度已毕营收 7.43 亿元，同比下滑 15.56％。长远注解期内，其经销商数目出现缩减，经销商较岁首净减少 18 个至 696 个。同期，其来自电商板块收入同比下落了 20.75% 至 6.25 亿元；来自商超收入同比下落了 8.6% 至 2.48 亿元；来自连锁门店的收入同比下落了 11.96% 至 2.64 亿元。

五芳斋的线下门店包括直营门店、配合贪图门店以及加盟门店，其中，加盟店收受的是经销花样进行销售。在五芳斋的 2023 年年度鼓舞大会上，这家公司称畴昔政策是连锁门店以加盟为主，让加盟商"赚到钱"，已毕公司业务快速延迟。

蓝鲸新闻记者谨防到，旧年以来，五芳斋就在缩减直营店数目，转向发展加盟店。适度 2024 年 6 月底，五芳斋在线下领有门店 443 家，较旧年年底净增多了 18 家，然而直营店数目净减少 10 家至 102 家，配合贪图店净减少 1 家至 24 家 。2023 年全年，其直营门店数目净减少了 26 家。

脚下统共餐饮行业堕入了加盟商的争夺战中，从茶饮咖啡、快餐小吃到暖锅正餐，皆在积极缩小"加盟门槛"，开释优惠政策迷惑加盟商。

业内东说念主士觉得www.kk44kk.com，关于五芳斋来说，怎么制造出具有昭着本性的门店居品和定位，以及能跑通的门店模子才是关节。毕竟，投资答复周期诟谇、能否赢利才是加盟商遴荐样式标中枢考量要素。